.jpg) |
| Fitridiahrousana |
Bahan :
- 200 g buah pir.
- 300 g mangga
- 1.000 g melon
- 200 g kelengkeng/rambutan kalengan
- 200 g stroberi
- 150 g anggur hijau/merah
- 1 buah delima (jika ada)
Saus :
- 150 ml mayones
- 2 sdm krim kental
- 1 sdm saus mustard
- 1 sdm madu
- 1 sdm gula bubuk
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1/2 sdt paprika bubuk
- 1 sdm air jeruk lemon
Cara Membuat :
1. Kupas buah pir dan mangga, ambil daging buahnya. iris bentuk dadu ukuran 1 1/2 cm.
2. Bentuk buah melon bulat ukuran kelereng, gunakan pengeruk buah.
3. Tiriskan buah kalengan dari air perendamnya, sisihkan. belah stroberi dan anggur menjadi dua. Potong buah delima, kupas, pisahkan bijinya, sisihkan.
4. Campur jadi satu bahan saus, aduk rata. Taruh buah-buahan dalam mangkuk besar, aduk menjadi satu. Tambahkan sebagian biji delima (jika ada), dan saus, aduk rata. Taruh salad di atas piring saji, taburi sisa biji delima (jika ada), hidangkan.
Tips :
Supaya lebih segar, masukkan buah-buahan dari dalam lemari es, dan campur saus menjelang disajikan.
Selamat mencoba sobat farhan.
Sumber : Primarasa